【影院知识】一尘不染的影院卫生是如何炼成？

曾听到这样一则影院趣闻，某二线城市老影院装修较为老旧，加上卫生管理不到位，大厅里票纸丢在地上常年没人捡、等候椅上也有可乐污渍，导致一次在app上购票的顾客弄脏了衣服。随后该顾客开始“无理（有理）取闹”，要求退票，并赔偿衣服干洗费。你猜最后怎么着？最后，影院不仅一分钱没赔给这位顾客，而且也没给予退票。不过谁也没想到此事竟还有后续，几日后，这家影院又闹出了食品安全问题（据说是群众举报），最后相关部门来了一轮检查，不出意料，查出问题一大堆，成为压垮骆驼的最后一根稻草，次月便关门大吉了。

一家卫生环境很差的影院，我先不去管它地段、放映设备、人员水平如何，马上就可以预言你不会有发展。为什么？一厅不扫何以扫天下，一室不净何以祈票房呢？

如何管理影院公共区域卫生？

1、营业场所依法取得卫生许可证后方可营业。 

2、场所内所有从业人员须持有效健康合格证明，并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。

3、健全卫生管理制度，区域分工明确，责任落实到人。管理组织每周开展卫生检查改进工作，并做好记录，建立卫生档案。 

4、卫生专干负责经常性卫生检查和对本单位从业人员卫生知识的培训。 

5、营业场所室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾，墙面、挂图、壁灯干净无尘。 

6、营业场所内的卫生间地面必须保持干燥洁净，便池、马桶、面盆必须随时清理干净，台面、镜面、烘干机必须干净无尘。 

7、营业场所内禁止吸烟，设立明显禁烟标志和专门吸烟室。吸烟室应安装独立的通排风装置，并保持通风良好，空气清洁。 

8、营业场所内应加强自然通风，保持机械通风设备的正常运转，机械通风设备按卫生要求每周清洗过滤设备并记录完整，保证室内足够的新风量。 

9、放映电影场次间隔时间不得少于30分钟，空场时间不少于10分钟。换场时间应加强通风换气。 

10、营业场所内座位套应定期清洗，保持清洁。 

如何保证机房卫生

1、机房内每天拖地一次，保持机房内环境清洁。 

2、每天清洁影机片道。 

3、每天清洁扩音机及音响设备。 

4、每月进行一次机器维护保养。 

5、机房内的日常使用用具摆放整齐，做到安全存放。（特别是影片的拷贝及相关重要用具） 

卫生达标要求：

1、工作台面及电脑等办公用具无浮尘，无脏乱印迹； 

2、办公用品摆放整齐，宣传品按要求放置； 

3、抽屉、柜子干净整洁，无私人物品； 

4、地面干净整洁，无杂物，无垃圾，室内空气畅通，无异味； 

5、机器设备按需保养，无灰尘，无水迹、油迹，无划痕。

如何保证卖品部卫生

1、从业人员须持有效健康合格证明，并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。 

2、所售的饮料、酒水、点心、干果、茶叶、咖啡等食品必须进行索证管理，索取产品产地的卫生许可证和有效检验证明或化验单，其卫生质量应符合国家卫生标准。  

3、定型包装食品的名称应当准确、科学，标签、说明书和广告内容须有中文标示，必须真实，不得有疗效宣传。食品的最小包装上必须标注生产厂名、厂址、生产日期、保质日期。 

4、食品柜内不得同时出售与食品无关的其他商品。食品必须专柜存放，严防交叉污染。条件储藏食品必须配备相适宜的冷藏保鲜设施。

如何保证影厅卫生

1、每天散场后场务员必须清洁干净影厅的座椅及地面。 

2、清洁员每星期至少拖厅内地面一次。 

3、影厅内座每年清洗座椅一次。 

4、场务每星期至少抹座椅、扶手及杯托两次。 

卫生达标要求：

1、影厅地面干净无垃圾，无杂物堆放，无水迹、油迹，空气畅通，无异味；

2、座椅干净，椅侧杯托无垃圾，无水迹、油迹； 

       干净的环境，不仅仅能够让观众感受到舒适的环境，还能提高影院的档次。影城还可以适当地贴一些文明标语，提醒观众一起爱护环境，共同维护影城的环境。

 转载来源于大影易微信公众号